Essen & Trinken in Vorarlberg

Unser Küchen-Team verwöhnt Sie mit heimischen Spezialitäten, zum Teil verfeinert nach neuen Rezepturen, jedoch getreu dem Motto: Österreichische Köstlichkeiten und Klassiker!

Kleines, familiengeführtes ***S Hotel direkt im Skigebiet und im Wanderparadies. Im Winter mittags frische Gerichte für die Skifahrer im Restaurant und auf der Sonnenterrasse. Abends Menü für Hotelgäste und Gäste von außerhalb. Tischreservierungen sind erbeten. Herzlich willkommen!

Das Herzstück des ADLERS - die Bauernstube. Hier wo sich einst Fuhrmänner trafen, Käsepreise verhandelt wurden und der wohl berühmteste Bregenzerwälder, Franz Michael Felder, seine Hochzeit feierte, wird auch heute noch vorzüglich gespeist, gefeiert und sinniert.

Den Morgen starten Sie in unserem Restaurant mit Blick auf die bezaubernde Bergwelt des Hinteren Bregenzerwaldes. Unser ausreichendes Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Dabei legen wir besonderen Wert auf Produkte, welche hauptsächlich von unseren Bauern in Au-Schoppernau stammen.

Wir verwenden als ausgezeichneter GenussWirt vorzugsweise regionale und saisonale Produkte aus Österreich. Gute Küche beginnt bei hochwertigen Produkten und findet durch den Charakter des Koches, in unserem Falle vom Chef persönlich, eine einzigartige Note.

Wir haben Sitzplätze für ca. 100 Gäste im Innbereich. Der gemütliche erste Teil des Restaurantes ist ideal für Gesellschaften aller Größen.

Genieße unsere Bregenzerwälder und österreichischen Schmankerln und internationalen Spezialitäten in unserem hell eingerichteten Restaurant bei einem Blick durch unsere Panoramafenster auf unsere faszinierende Bergwelt.

Wer kulinarisch das Besondere erleben möchte ist bei uns im Walisgaden genau richtig. Es erwarten Sie eine Vielzahl an Köstlichkeiten wie Tartarenhut, Spare Rip's oder ein ausgiebiges Frühstück.

Unser Chef Guy Jourdain verwöhnt Sie täglich mit internationalen kulinarischen Köstlichkeiten. Es verwendet für seine Gerichte nur frische und hauptsächlich regionale Produkte mit bester Qualität.

Unser hauseigenes rustikal eingerichtetes Restaurant Schrannenhof besteht aus zwei gemütlichen Stuben und einer urigen Bar. Weiters haben wir zwei Terrassen mit Liegestühlen, diese laden zu allen Jahreszeiten zum Verweilen ein.