Essen & Trinken in Vorarlberg

Neues Ambiente in Königsblau mit barocken Lustern und kegelförmigem Kamin.

In der Jägerstube und dem neuen Panoramarestaurant werden Schmankerl aus der österreichischen Küche serviert.

Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken mit Petersilienerdäpfel, Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster und eine große Auswahl an offenen Weinen.

Öffnungszeiten

Fine Dining im Restaurant Pfeffermühle

Genießen Sie köstliche Speisen im ausgezeichneten Gourmetrestaurant Pfeffermühle.

Vorzügliches Essen mit den Liebsten in geselliger Runde: das gehört zu einem gelungenen Skiurlaub am Arlberg einfach dazu.

Im Gourmethotel Hirlanda in Zürs erwartet Sie eine Küche auf höchstem Niveau und auch selbstverständlich das vertraute, herzliche Ambiente.

Öffnungszeiten

Unser Küchenchef lädt Sie auf eine kulinarische Reise ein.

Das Herzstück des ADLERS - die Bauernstube. Hier wo sich einst Fuhrmänner trafen, Käsepreise verhandelt wurden und der wohl berühmteste Bregenzerwälder, Franz Michael Felder, seine Hochzeit feierte, wird auch heute noch vorzüglich gespeist, gefeiert und sinniert.

Von den Alpen bis zum Atlantik. Hochwertig, frisch, unverfälscht. Als gebürtiger Vorarlberger bewahrt unser neuer Küchenchef Gernot Bischofberger die Küchentradition aus unser Region und kombiniert diese mit vielerlei Kreationen aus der gehobenen französischen Küche.

Sie möchten die gehobene Küche der Region mit allen Sinnen genießen und einen Blick über den Tellerrand wagen?

3 Hauben von Gault Millau 2024, 15,5 von 20 Punkten

Geschmacksexplosionen aus Brogers Genusswerkstatt

Unvergleichbar: die einzigartige Lage und das wundervolle Flair im Gourmetrestaurant Johannesstübli machen das Dinieren zu einem Erlebnis. Fühlen Sie sich rundum wohl in einer gemütlichen Atmosphäre und genießen Sie die Gerichte des haubenprämierten Restaurants.

Lokaler Geheimtipp für gehobene & traditionelle Gaumenfreuden.

Unsere Küchenphilosophie lautet, nur die besten Lebensmittel mit natürlichen Inhaltsstoffen zu verwenden und Konservierungsstoffe absolut zu vermeiden.