Die Zutaten für unsere Köstlichkeiten stammen von heimischen Bauern aus der Genussregion Bregenzerwald.

Soulfood, regional, vital der Jahrenzeit angepasst

Die Gastgeberfamilie führt das Haus schon seit vier Generationen und verbindet Tradition und Innovation.

Am 20.Mai starten wir in den Sommer. Bis dahin wünschen wir Ihnen eine Gute Zeit und freuen uns auf ein Wiedersehen! Für Anfragen, Buchungen, oder anderes kontaktieren Sie das Wirtshaus via hotel@gaemsle.at

Das Herzstück des ADLERS - die Bauernstube. Hier wo sich einst Fuhrmänner trafen, Käsepreise verhandelt wurden und der wohl berühmteste Bregenzerwälder, Franz Michael Felder, seine Hochzeit feierte, wird auch heute noch vorzüglich gespeist, gefeiert und sinniert.

Genuss für Auge und Gaumen

Lokaler Geheimtipp für gehobene & traditionelle Gaumenfreuden.

Unsere Küchenphilosophie lautet, nur die besten Lebensmittel mit natürlichen Inhaltsstoffen zu verwenden und Konservierungsstoffe absolut zu vermeiden.

Ihr Gasthof zu allen Jahreszeiten in Schoppernau im hinteren Bregenzerwald, geeignet für Familien, Unternehmen aber auch Freundesgruppen und Individualreisende sind herzlich willkommen. Ein Gasthof mit authentischen Räumen und Zimmern.

Klassische österreichische Speisen, saisonale Gerichte und Fonduespezialitäten

Herzlich willkommen im Hotel Restaurant Berghaus in Stuben am Arlberg! Hier wird täglich frisch gekocht, mit vielen heimischen Produkten und Zutaten.

Restaurant

Die Stuben im Wirtshaus Taube wurden zum Einkehren, Essen und Trinken geschaffen, im Sommer ergänzt durch die Terrasse. Und dass die Liebe durch den Magen geht und Käse nicht gleich Käse ist, wissen natürlich Küchenchef Haubenkoch Michael Webendorfer und sein Team.