Essen & Trinken in Vorarlberg

Vinothek im Zentrum Schoppernaus, im hinteren Bregenzerwald, reich bestückt an erlesenen Weinen und ausgesuchten Spezialitäten der mediterranen Küche. Sie hören von uns, bestimmt. Es grüßet sie, das süße Leben.

Wir verwenden als ausgezeichneter GenussWirt vorzugsweise regionale und saisonale Produkte aus Österreich. Gute Küche beginnt bei hochwertigen Produkten und findet durch den Charakter des Koches, in unserem Falle vom Chef persönlich, eine einzigartige Note.

Unsere Gaststuben sind gemütlich, traditionell mit einen zeitgemäßen, modernen Touch. Das ist für uns kein Widerspruch. Im Gegenteil.

Besuchen Sie unsere Brennerei mit Gasthaus im schönen Bregenzerwald. Wir laden Sie ein, unser denkmalgeschütztes Gebäude zu besichtigen. Blicken Sie unserem Brennmeister über die Schulter.

Soulfood, regional, vital der Jahrenzeit angepasst

Die Gastgeberfamilie führt das Haus schon seit vier Generationen und verbindet Tradition und Innovation.

Wir haben Sitzplätze für ca. 100 Gäste im Innbereich. Der gemütliche erste Teil des Restaurantes ist ideal für Gesellschaften aller Größen.

Genießen Sie das reichhaltige Frühstücksbuffet als Start für Ihren Bergurlaubstag.

Von A wie Apfel bis Z wie Zigeuneraufstrich finden Sie Vitamine, Ballaststoffe und alles was dazugehört, am reichhaltigen Buffet für einen aktiven Tag in den Bergen.

Zur Stärkung bieten wir Ihnen Köstlichkeiten aus der Region wie z.B. feine Kalbsbratwürste, Bregenzerwälder Bergkäse, Wurst- oder Lumpensalat, feine Sulz mit Kernöl usw. Lassen Sie sich verwöhnen.

9 Leckere Toast Varianten können in unserer Toasterei á la carte bestellt werden. Von Vegetarisch bis zu Toast für Fleischtiger ist für jeden was dabei. TIPP: Sehr beliebt bei unseren Gästen ist der „French Toast“ mit Eis.

Dass hier eine Familie mit großer Leidenschaft anpackt, das spürt man schon, wenn man das Hotel Hubertus zum ersten Mal betritt.